Υλικά
- Πατάτες 1 κιλό
- Σκόρδο 2-3 σκελίδες
- Ρίγανη 1 κουταλάκι γλυκού
- Λάδι 1 φλυτζάνι του καφέ
- Αλάτι - πιπέρι 1 κουτάλια σούπας
- Λεμόνι 1 (μόνο τον χυμό)
- Νερό 2 κούπες
Οδηγίες
Καθαρίζουμε τις πατάτες και αφού τις πλύνουμε τις κόβουμε μακρόστενες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα ταψί μαζί με τις πατάτες. Ρίχνουμε 2 κούπες νερό και τις αφήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 180 με 200 βαθμούς να ψηθούν για περίπου 30 λεπτά. Αφού μαλακώσουν και ροδοκοκκινήσουν είναι έτοιμες για σερβίρισμα.
