Τουρλού φούρνου με τυρί

Υλικά

  • Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
  • Πατάτες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
  • Κολοκύθια 2 μεγάλα κομμένα ροδέλες
  • Πιπεριές κέρατο 4 κομμένες ροδέλες
  • Κρεμμύδια 2 κομμένα σε ροδέλες
  • Μπάμιες 200 γρ καθαρισμένες
  • Ντομάτες 4 κομμένες ροδέλες
  • Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη
  • Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
  • Αλάτι - πιπέρι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
  • Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Άκου μουσική δωρεάν, χωρίς διαφημίσεις και διακοπές... Κάνε like στην μεγαλύτερη μουσική παρέα..

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, τα αλευρώνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε ελαφρώς στο καλαμποκέλαιο που βάλαμε να κάψει σε τηγάνι (εκτός από τις ντομάτες). Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί να αφήσουν το περιττό λάδι. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώνουμε με σειρά τα λαχανικά, μας ενδιάμεσα βάζουμε τις φέτες ντομάτας και κεφαλογραβιέρα τριμμένη και τέλος πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 – 45 λεπτά κι αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σερβίρεται χλιαρό και το απολαμβάνουμε.

* Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τυρί φέτα.

Δεν επιτρέπονται σχόλια.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Κλείσιμο