Υλικά
- Ντομάτες 5 μεγάλες ψιλοκομμένες
- Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
- Δυόσμο λίγο ψιλοκομμένο
- Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι καφέ
- Μανιτάρια 1 κονσέρβα
- Μπέικον 4 λωρίδες
- Αλάτι - πιπέρι
- Πολτό ντομάτας 1 κουτάλια σούπας
Οδηγίες
Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο ,ρ ίχνουμε το μπέικον και τα μανιτάρια και τα γυρίζουμε λίγο να ροδίσουν. Ρίχνουμε την ντομάτα , τα μυρώδικα ,το αλατοπίπερο και τον πολτό ντομάτας. Ψήνουμε για 25 περίπου λεπτά σε μέτρια φωτιά.