Φασολάκια με κοτόπουλο

Υλικά

  • Φασολάκια πράσινα 1 κιλό
  • Μαϊντανός 1/2 ματσάκι (ψιλοκομμένο)
  • Κρεμμύδια ξερά 2 μέτρια (χονδροκομμένα)
  • Ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κονσέρβα
  • Ελαιόλαδο 1/2 φλΙτζάνι τσαγιού
  • Κοτόπουλο στήθος 1/2 κιλό
  • Αλάτι -πιπέρι
  • Κόκκινη πιπεριά 1 κομμένη σε λωρίδες

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα φασολάκια. Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κοτόπουλο, το οποίο έχουμε κόψει σε μπουκίτσες, μέχρι να ροδίσει, μαζί με τις πιπεριές. Σε κατσαρόλα βάζουμε τα φασολάκια, το 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τα ντοματάκια και τα αφήνουμε με το καπάκι μισάνοιχτο σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά περίπου (μέχρι να μαραθούν). Προσθέτουμε μέσα το κοτόπουλο και στο τέλος τον μαϊντανό. Ρίχνουμε και λίγο νεράκι (1 φλιτζάνι τσαγιού),αλατοπίπερο και αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό μας για 20-30 λεπτά.

Δεν επιτρέπονται σχόλια.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Κλεισιμο