Πιπεριές με αυγά μάτια

Υλικά

  • Αυγά 4
  • Πιπεριά κόκκινη 1 τεμ στρογγυλή
  • Πιπεριά πράσινη 1 τεμ στρογγυλή
  • Αλάτι -πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • ΜαΪντανός προαιρετικά
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο προαιρετικά

Οδηγίες

Κόβουμε 2 φέτες πάχους 2 cm από τις πιπεριές. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και τις φέτες από τις πιπεριές. Σε μέτρια φωτιά σπάμε το κάθε αυγό μέσα στην κάθε πιπεριά. Αφήνουμε να ψηθεί καλά το αυγό και αλατοπιπερώνουμε.Πασπαλίζουμε προαιρετικά με μαϊντανό ψιλοκομμένο και φρέσκο κρεμμυδάκι.

Δεν επιτρέπονται σχόλια.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Κλεισιμο