Υλικά
- Πιπεριές Φλωρίνης 10 ψημένες
- Πατάτες 3 βρασμένες πολτοποιημένες
- Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 ψιλοκομμένα
- Μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
- Αγγουράκια τουρσί 4-5 ψιλοκομμένα
- Κασσέρι 50 γρ. τριμμένο
- Ελαιόλαδο 2- 3 κουταλιές της σούπας
- Ρίγανη λίγη
- Αλάτι - πιπέρι
Οδηγίες
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και γεμίζουμε τις ψημένες και καθαρισμένες πιπεριές. Τις τυλίγουμε και τις σερβίρουμε.