Αυγοσαλάτα

Υλικά

  • Αυγά 8 βραστά
  • Πατάτες 3 μεγάλες βρασμένες
  • Φρέσκα κρεμμυδάκια 4
  • Κρεμμύδι ξερό 1
  • Μαϊντανός 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
  • Άνηθος 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
  • Μαγιονέζα 2 φλυτζάνια τσαγιού
  • Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας
  • Αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες

Βράζουμε τα αυγά για 6-7 λεπτά. Αφού βράσουν τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε κύβους. Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν καλά και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το ξερό κρεμμύδι . Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τα κρεμμύδια, τις κομμένες πατάτες και τα αυγά ,τα ανακατεύουμε ελαφρώς. Αναμειγνύουμε την μαγιονέζα με την μουστάρδα και ρίχνουμε το μείγμα μας στην σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε , ανακατεύουμε ελαφρώς και πασπαλίζουμε στο τέλος με τον ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό.

Δεν επιτρέπονται σχόλια.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie από την Google για την παροχή των υπηρεσιών της, για την εξατομίκευση διαφημίσεων και για την ανάλυση της επισκεψιμότητας.
Η Google κοινοποιεί πληροφορίες σχετικά με την από μέρους σας χρήση αυτού του ιστότοπου. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie. Προβολή λεπτομεριών

Κλεισιμο